給食配膳前に、衛生委員が給食当番の生徒の手にスタンプを押します。当番の生徒はそれが消えるまで、しっかりと手を洗います。人の手には、数えきれないほどの微生物が付着しています。その中には食中毒を起こす病原微生物が付着していることもあり、しっかりと洗い落とすことで食中毒は予防できます。
　人の食べるものを扱う生徒の意識を高める取組です。