5年生 かつお節削り体験
- 公開日
- 2017/10/11
- 更新日
- 2017/10/11
ご家庭の皆様へ
5年生は社会科で日本の農業と漁業を勉強しています。
漁業については、静岡県の焼津漁港に的を絞って勉強します。
今日はその一環として焼津産の鰹節を削り器で削った後、試食しました。噛めば噛むほど口の中に味が広がり、鼻から薫りが抜けていきました。初めて削った子も多く、良い機会となりました。
5年生は、家庭科で、ダシとりからみそ汁を作る授業が控えており、再度登場するかもしれません。