本日、2年生が生活科の学習（町たんけん）の一環で、学校給食センターの見学を行いました。

本校からは歩いて行くことができるため、みんなで安全に気をつけながら元気に歩いて向かいました。毎日おいしく食べている給食がどのように作られているのか、その秘密を探るための出発です。

センターでは、栄養士の先生に案内していただきながら、施設内や調理の様子を見学しました。2階の見学スペースから調理場をのぞくと、大きなお鍋で炒めたり、大きなしゃもじで混ぜたりする職人技に目が釘付けになりました。安全で安心な給食を届けるために、衛生管理に細心の注意を払っていることを教えていただきました。「どんな気持ちで給食を作っていますか？」「一番大変なことは何ですか？」といった子どもたちの質問にも分かりやすく答えていただきました。実際の調理器具を持って、大きな鍋に入ったカラーボールをかき混ぜる体験やエアシャワーの部屋に入る体験もすることができました。

この見学を通して、給食が届くまでには本当に多くの人が関わっていることを実感した2年生。今日の給食の時間は、いつもより一味も二味も違ったようで、たくさんの笑顔が溢れていました。