２月３日　節分
　季節の移り変わりの目安となる「雑節」の一つ。「立春」（2月4日頃）の前日で、「大寒」（1月20日頃）から約15日目にあたる。冬の節が終わり、春の節に移る。この時期だけでなく、本来は「立夏」（5月5日頃）、「立秋」（8月7日頃）、「立冬」（11月7日頃）の前日をそれぞれ「節分」という。太陰暦（太陰太陽暦）では「立春」を年の初めと定めており、「立春」の前日すなわち「大寒」の最後の日にあたるこの「節分」を特に重視した。季節の変わり目には邪気（鬼）が生じると考えられていたため、それを追い払う意味で「豆まき」が行われる。一般的には「福は内、鬼は外」と声を出しながら豆をまき、年齢の数だけ豆を食べ厄除けを行う。また、この日に「恵方巻（えほうまき）」を恵方を向いて食べると縁起が良いとされている。2023年の恵方は「南南東のやや南」となる。この習慣はもともと大阪を中心として発祥したものである。「恵方巻」という名称は、1998年（平成10年）にコンビニのセブン-イレブンが全国発売にあたり商品名に「丸かぶり寿司 恵方巻」と採用したことにより、2000年代以降に急速に広まった。

　のり巻きの日
　全国海苔貝類漁業協同組合連合会が1987年（昭和62年）に制定。「節分の日」（2月3日頃）の夜にその年の恵方（縁起のよい方向）を向いてのり巻きを食べると幸せになるという言い伝えにちなんだもの。のり巻きを食べる風習は江戸時代の後期に生まれた。