現在２学年では、おさかな普及員と協力し、魚について学ぶ授業を行っています。調理自習では、自ら鰯を手開きし、かば焼きにして食しました。

　千葉県では鰯が多く取れる一方、魚を苦手とし自宅ではあまり食べない生徒も増えていますが、授業を終えて「おうちでも作ってみたい」との声が多数上がりました。

　今年の鰯は、収穫量も多く、特に脂がのっていておいしいそうです。これから秋刀魚や鮭もおいしい時期になります。ぜひご自宅でもお子さんと一緒に実践してみてはいかがでしょうか。